多汁,丰富,口感丰富,易于练习,简单的粤菜

2019-01-28 06:46 来源:小编
广东猪的烤猪肉。为了实践原材料八:猪肉和猪肉,一半卡蒂,猪肉源1汤匙,从南牛奶半杯,从南牛奶半杯,酒1大匙烹饪,酱油半,姜末少许,五香粉少量,2汤匙蜂蜜1汤匙1的水汤匙。
制作方法:1。将洗过的肉切成黄瓜大小的条状。
别忘了切它,否则你不能尝到盐和肌肉不能完全吸收香料和腌渍水,最后在下一个产品它会产生一些干枯的树木。
2.加入所有香料,煮酒,生姜,腌30分钟。
加入1汤匙南方牛奶,半茶匙南部牛奶,半汤匙酱油。
如果您没有南方牛奶和南方牛奶,请更换相同数量的猪肉酱。也就是说,如果你没有南方牛奶,那就加点汤汁。
正确混合并混合一至三次。
3.烘烤前,取出烤好的猪肉拌匀。
同时,用蜂蜜调制水,混合2汤匙蜂蜜和1汤匙水混合均匀。
预热烤箱200并将热水注入烤箱的下烤盘中约5分钟。
这消除了在叉式烘烤过程中水分的快速蒸发,导致干燥木材的温度相对均匀。
如果这种方法不一样,但有利于包装铝箔,刷在中间很麻烦,建议你加满水。
5.将猪肉放入烤箱的中间层。第一次烹饪时间是40分钟。表面每10分钟刷一次,表面每20分钟旋转一次。
烘烤40分钟后,中间层和充满水以除去烘烤盘的下层,以使猪肉在烤箱的上层。
在5分钟内将相同的200烘烤10分钟。
在分枝期间用蜂蜜刷水。如果烧烤看起来有光泽,你就不需要再刷了。
如果表面干燥,继续用蜂蜜刷一层水。
10分钟后,取出猪肉稍微冷却一下。
注1。要制作烤猪肉,你应该使用含有过多脂肪的薄条,不要用皮革做。如果你买了很多背后的臀部,关在5厘米右侧刀,请关闭刀,然后在5cm的“hellip”的左侧。您好如果以这种方式从中间断开”,因为肉可以打开,使得钢带,您将能够更快地享受到肉。如果你打开,你画一个简单的切图。正确。
2,生葱不能时间腌料长时间,它会影响肉的香气,以其他方式形成葱的气味。
如果你想让你的肉更明亮和胃口,秘诀就是多次抛光蜂蜜。
4,使用黑火,插在猪的腹部,用热辐射烧烤熟。在明火叉的燃烧,因为它直接煮熟就火了,因为所有的瘦腰的是干的,腰部的脂肪越来越少的中间发胖,糖类才会在表面上喷漆。
它在烧烤过程中会分解油和糖,在不干燥的情况下软化火,并具有甜味。
5,选择哪个被称为“夹心肉”,猪肉的部分(如果有)的肉的这一部分主要是肉,脂肪的美味层的中间的小脂肪,肉是特别好的瘦艰苦肋,猪肉有点胖,味道更美味,因为脂肪层在燃烧过程中溶解。
6,失去刀背会促进味道,但糖和生面粉不多于此。
这是广东式烤猪肉的八大习惯。你有什么样的创作实践?
特别声明:网易从“网易”媒体平台上传本文并将其公之于众。作者只是展示了作者的观点。
网易只提供信息披露平台。