影响微生物生长的氧和潜在的氧化还原因子

2019-01-28 04:01 来源:365bet游戏官方开户
氧和氧化还原电位之间的关系与微生物密切相关,对微生物生长的影响非常明显。
根据微生物与氧气的关系,它们分为好氧细菌和厌氧细菌,并分为5类。
(1)所需需氧细菌这些微生物蚩起重??完成含分子氧的呼吸链作为最终电子受体分子需要氧(O的高浓度。
它可以在2105 Pa的条件下生长。大多数细菌,放线菌,真菌都是绝对好氧的细菌。
例如,Acetobacter,azotobacter和pseudonasaglioguosa绝对是好氧细菌。
(2)兼性厌氧菌,也称为兼性好氧菌可以在有氧或厌氧条件下生长,在有氧条件下生长最好。他们好氧,厌氧,发酵或无氧呼吸能力,含SOD和过氧化氢电池时,产生呼吸的能力。
许多酵母和许多细菌是大肠杆菌,L。nterobacteraerogenes,Bacizlusliclzenifornus,是一种兼性厌氧细菌如Saccharomuves cerevzszae。
(3)微生物等微氧细菌只有很低的氧分压[(0。
01?0
03)105 Pa,正常大气压力为0。
2105 Pa]生长,通过呼吸链,氧气是电子受体的最终体积。
属Z.(ZVmontonas),如空肠弯曲(Gampylobacter),Hydrogenomonas物种,如霍乱弧菌属的成员。
(4)耐氧细菌不需要氧气来生长,但它们可以在分子氧存在下发酵厌氧生物。氧分子对它们没用,但它也是无害的,所以它可以被称为厌氧缺氧细菌。
氧气无用的原因是它们不具有呼吸链并且仅通过基质的磷酸化通过发酵获得能量。
大多数乳酸菌,乳酸乳杆菌,乳链球菌,Leuconostocmesenteroides,并且是耐氧细菌如-terobacterfaecalis。
(5)绝对厌氧分子氧的存在下是有毒的它们,即使暴露于短期空气,它甚至连抑制它们的生长和死亡,细胞缺乏SOD和细胞色素氧化酶我会的。它缺乏过氧化氢酶。
这些生命活动所需的能量通过发酵,无氧呼吸,循环轻磷酸化或甲烷发酵来提供。在空气中,它不能在固体或半固体介质的表面上生长。它在氧化还原潜在环境下生长。
常见厌氧菌,Clostridiumacetobutlic,双歧杆菌,类杆菌,Chromatium,光合作用和产甲烷菌(严格厌氧菌)如Tlziospirillum属是Clost7?Idiu772属这样的成员。
如果超氧化物歧化酶和过氧化氢酶是一个主要的需氧和兼性厌氧细菌细胞,严格厌氧菌不具有这两种酶,严格厌氧微生物生长在有氧条件下有毒代谢物在细胞中积累。身体中毒导致死亡。
氧性微生物仅包括超氧化物歧化酶,因为没有过氧化氢酶,通过在生长过程和解毒过氧化氢分解产生的超氧化物的化合物进一步由一些代谢物的细胞中的氧化。这是确定有氧条件下耐氧微生物存活的固有机制。
微生物最自然是兼性需氧或厌氧细菌比较少,近年来,已发现越来越多的厌氧细菌的厌氧细菌的类型。
深层固体培养基中五种微生物的增殖如下图所示(图3-7)。
图3-7半固态琼脂柱中五种不同氧比微生物的生长情况(示意图)
氧化还原电位是还原剂在氧化还原系统中释放电子或氧化剂以接受电子的趋势的指数。
它通常以V(伏特)或mV(毫伏)为单位表示为Eh值。不同的微生物对生长环境的氧化还原电位有不同的要求。
环境的氧化还原电位与氧分压直接相关,并且还受周围pH的影响。
pH值低时,Eh值高,pH值高,Eh值低。
它通常表示为pH中性的Eh值。
自然环境的Eh值或微生物生命的培养环境完全代表了环境中的一些氧化还原因子,不同种类微生物的重要Eh值也不尽相同。
通常,值Eh是+0。
超过1 V的好氧细菌可能会增长到+0。
3到+0。
如果4 V是合适的,厌氧细菌将是+ 0。
它生长在低于1 V的环境中,其中有一系列兼性需氧细菌的生长。
在实践中,如果需要,通过引入空气或通过添加氧化剂来增加氧化还原电位以适应需氧微生物的要求。在另一方面,EH值减小并且除了介质还原性物质的,将用于厌氧微生物的培养。