老北京,我最喜欢的蛋糕

2019-10-29 00:31 来源:365bet足球实时动画
如果你坐在我面前说一个芝麻源焦糖,我可以长时间夸大你。
这种蛋糕是如此甜美和芬芳,芝麻的味道柔软,人们因为甜弱而气馁...说到这里,我最近在谈论。
芝麻来源的焦糖蛋糕应该是薄饼中很少见的甜蛋糕。
然而,它的甜味并不重,红糖带来略带甜味的甜味,芝麻酱含量丰富。
此外,这不仅新鲜美味,而且冷却后也是非常美味的蛋糕(一般来说,煎饼在冷却后不那么好吃)。
当我们制作这个蛋糕时,最重要的是要记住如何在面团中加入更多的芝麻。
芝麻酱油,糖果糖,味道更鲜美。
[芝麻酱糖饼](参考重量:2)
主料:面粉150克(中高筋),水100克,芝麻糊50克,香油6克,红糖25克
准备足够的植物油(用于防粘和煎饼)。
制造过程
1首先。
在面粉中加水,将其转化为非常柔软的面团(吸水量取决于面粉。根据实际情况加入适量的水,直到面团非常柔软)。
2.如果面团变好,继续煎一会儿,直到面团变得光滑有弹性。
将揉好的面团放入碗中,用保鲜膜覆盖20分钟。
3.准备芝麻酱。
均匀混合芝麻油和芝麻油。在芝麻酱中加入芝麻油后,用液体源稀释。
4.在切菜板或餐桌上涂一层植物油。
将松散的面团放在涂油的桌子上并打开。
它足够大,足够薄。